A torta de nozes se destaca como um prato clássico que complementa a ceia de Natal com seu sabor marcante e textura irresistível. Conhecida por sua simplicidade no preparo e por agradar a diversos paladares, essa sobremesa é uma escolha certeira para reunir a família ao redor da mesa durante as festividades.
Com uma receita prática, a torta de nozes é dividida em duas etapas principais: a preparação da massa e a montagem com o recheio. O processo é rápido, tornando-a uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A seguir, a receita completa para preparar essa iguaria.
Ingredientes Necessários para a Torta de Nozes
- 385 g de farinha de trigo
- 250 g de margarina tablete sem sal
- 2 gemas
- 125 g de açúcar refinado
- 400 ml de leite condensado
- 300 g de nozes picadas grosseiramente
Como Preparar a Massa da Torta?
A primeira etapa na preparação da torta é criar uma massa homogênea. Para isso, é necessário combinar a farinha de trigo, margarina, gemas e açúcar refinado. A mistura deve ser feita manualmente em uma tigela grande até alcançar a textura desejada. Uma vez pronta, a massa deve descansar na geladeira por aproximadamente 20 minutos.
Em seguida, deve-se abrir a massa com o auxílio de um rolo e posicioná-la em uma assadeira de fundo falso, com cerca de 20 cm de diâmetro, específica para tortas. Esse passo assegura que a base da torta está pronta para receber o recheio de maneira uniforme.
Como Montar e Assar a Torta de Nozes?
Com a base preparada na assadeira, o próximo passo é adicionar o recheio. Distribua primeiramente o leite condensado sobre toda a massa, e logo após, cubra com as nozes picadas, garantindo que todo o topo da torta esteja completamente coberto.
O forno deve ser pré-aquecido a uma temperatura de 120°C, e a torta deverá assar por cerca de 1 hora e 15 minutos, até que a superfície esteja dourada. O resultado é uma sobremesa que combina a crocância das nozes com a suavidade do leite condensado, perfeito para finalizar qualquer refeição de maneira especial.
Por que Escolher a Torta de Nozes para o Natal?
A torta de nozes é uma opção de sobremesa que harmoniza de forma exemplar com os demais pratos típicos da ceia de Natal. Além de ser muito saborosa, a receita é prática e não demanda uma grande quantidade de ingredientes. Sua preparação simples, aliada ao sabor refinado, transforma a torta em uma escolha fácil e eficiente para as celebrações de fim de ano.
Com o equilíbrio entre o doce do leite condensado e a textura das nozes, essa receita promete agradar tanto aos que apreciam sobremesas mais delicadas quanto aos paladares que buscam algo mais sofisticado. Independente do perfil de quem irá degustar, a torta de nozes certamente marcará presença na memória dos participantes da ceia.
