A airfryer se tornou uma ferramenta indispensável na cozinha, facilitando o preparo de alimentos de forma rápida e saudável. No entanto, apesar de sua versatilidade, há alguns alimentos que podem causar danos ao aparelho ou dificultar sua limpeza. Confira os alimentos e materiais que você deve evitar na airfryer para preservar sua funcionalidade e evitar problemas.
Alimentos Que Podem Danificar Sua Airfryer
1. Alimentos Leves
Evite cozinhar alimentos leves e pequenos, como folhas de vegetais, milho de pipoca, ou massa seca em pedaços. Devido ao fluxo de ar, esses alimentos podem “voar” dentro da airfryer, podendo grudar na parte elétrica e danificar o aparelho.
2. Alimentos Que Soltam Muito Vapor e Fumaça
Comidas com alta concentração de gordura, como picanha ou carnes muito gordurosas, podem gerar muita fumaça, que entra em contato com a resistência e pode causar problemas no aparelho.
3. Alimentos Grandes Demais para o Cesto
Preparos muito grandes, como frangos inteiros, podem encostar na resistência, causando danos à airfryer. Certifique-se de que o alimento tenha o tamanho adequado para o cesto.
Alimentos Que Sujam Muito, Mas Não Danificam
1. Queijos e Empanados
Queijos derretidos e empanados podem não danificar a airfryer, mas podem deixar uma sujeira difícil de limpar, principalmente se o queijo derreter e grudar no cesto. Prefira receitas em que o queijo esteja contido, como em salgados congelados.
2. Empanados com Excesso de Ovo
Empanados podem ser complicados, especialmente se tiverem excesso de ovo, que pode pingar e sujar o interior da airfryer. Para evitar isso, remova o excesso de ovo antes de levar ao aparelho.
Materiais Que Devem Ser Evitados
1. Plástico
Nunca use recipientes de plástico na airfryer. O calor pode derreter o material, danificar o aparelho e contaminar os alimentos.
2. Papel Alumínio e Papel Manteiga
Esses materiais, assim como alimentos leves, podem se mover com o fluxo de ar e entrar em contato com a resistência, além de prejudicar a circulação do ar, o que interfere no cozimento uniforme.
Materiais Permitidos
1. Silicone, Cerâmica, Metal e Vidro Temperado
Se pode ir no forno, pode ir na airfryer. Materiais como silicone, cerâmica, metal e vidro temperado são seguros para uso. No entanto, evite o uso de recipientes grandes, pois podem impedir a circulação adequada de ar, prejudicando o cozimento.
Cuidados Gerais Para Conservar Sua Airfryer
- Untar o cesto: Utilize uma fina camada de azeite em spray, manteiga derretida ou óleo de coco para proteger o revestimento antiaderente e evitar que os alimentos grudem.
- Preaquecer: Preaqueça o aparelho antes de colocar os alimentos para obter melhores resultados.
- Limpeza adequada: Não use produtos de limpeza abrasivos ou escovas de metal que possam danificar o revestimento antiaderente. Além disso, nunca preencha o cesto com água e detergente e ligue o aparelho, pois isso pode causar um curto elétrico.
Seguindo essas dicas, você prolongará a vida útil da sua airfryer e evitará problemas no preparo dos alimentos
