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O Peixe Assado com Limão e Alcaparras é um prato delicioso que traz um pedacinho do mar direto para a sua mesa. Esta receita é super fácil e rápida, ideal para qualquer dia da semana. Originária de várias regiões costeiras, ela combina a frescura do peixe com o sabor ácido do limão e o toque salgado das alcaparras. O resultado é uma refeição que encanta os paladares e nutre o corpo, fazendo você se sentir como um verdadeiro chef em casa.
Os ingredientes são simples, mas se juntam para criar um sabor incrível. O peixe escolhido traz uma textura macia, enquanto o limão adiciona uma refrescância que ilumina cada garfada. As alcaparras, por sua vez, oferecem um gostinho especial, quase como um beijo do mar. Juntas, essas maravilhas se misturam com ervas frescas, que trazem ainda mais aroma e personalidade ao prato. Cada componente colabora, criando um equilíbrio perfeito entre sabores que vai fazer você querer repetir a experiência!
Ingredientes
- 1 kg de peixe (pode ser tilápia, robalo ou outro de sua preferência)
- 2 limões (suco e raspas)
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- 3 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (como salsinha ou coentro) a gosto
Instruções
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Limpe o peixe e coloque-o em uma assadeira.
- Em uma tigela, misture o suco e as raspas de limão, o alho picado, as alcaparras, o azeite, o sal e a pimenta.
- Despeje essa mistura sobre o peixe, cobrindo bem.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar.
- Após assar, decore o prato com as ervas frescas antes de servir.
Os ingredientes dessa receita são ótimos para a saúde. O peixe é uma fonte de proteínas e ácidos graxos ômega-3, que ajudam no coração. O limão traz vitamina C, que é boa para o sistema imunológico. As alcaparras têm antioxidantes e podem ajudar na digestão. Juntos, esses ingredientes oferecem um prato saboroso e nutritivo.
Essa receita rende 4 porções. É perfeita para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para um encontro com amigos.
Conclusão
Se você gostou da receita de Peixe Assado com Limão e Alcaparras, siga-nos para mais receitas deliciosas e fáceis como essa! Temos uma variedade de pratos que podem deixar suas refeições ainda mais saborosas. Experimente também outros pratos que combinam perfeitamente com essa receita. Aqui estão cinco sugestões para acompanhar seu peixe:
- Arroz com alho e cebola
- Salada de folhas verdes
- Purê de batata
- Legumes grelhados
- Quinoa temperada
Aproveite cada refeição!
