O bolo de milho de lata no liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem busca um doce tradicional brasileiro, cheio de sabor e fácil de preparar. Com o auxílio do liquidificador, o preparo é ainda mais rápido: basta misturar os ingredientes e pronto! A textura macia e úmida desse bolo vai conquistar a todos. Perfeito para um café da tarde ou para surpreender a família e amigos!
Ingredientes (1 porção):
- 1 lata de milho (escorrido)
- 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
- 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
- 1 lata de flocão de milho
- 1/2 lata de óleo de soja
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para enfarinhar
Modo de Preparo:
Tempo de preparo: 10 min
Tempo de forno: 40 min
Espera: 30 min
- Prepare os ingredientes: Escorra o milho e utilize a lata para medir os demais ingredientes.
- Unte a forma: Unte uma forma de bolo com furo no meio usando margarina e polvilhe farinha de trigo.
- Preaqueça o forno a temperatura média (cerca de 180°C).
- Misture os ingredientes no liquidificador: Coloque o milho escorrido, leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos no liquidificador e bata até o milho estar bem moído.
- Opcional: Acrescente 2 colheres de sopa de coco ralado para um toque extra de sabor.
- Adicione o fermento: Coloque o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes para misturar.
- Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- Teste do palito: Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto. Ele deve estar com uma cor dourada média.
- Esfrie e desenforme: Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
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Aproveite seu delicioso bolo de milho no liquidificador!
