A AirFryer se tornou um utensílio indispensável nas cozinhas modernas, facilitando o preparo de pratos crocantes e saborosos com pouca ou nenhuma gordura. Mas além das receitas tradicionais, como batatas fritas e frango empanado, esse aparelho versátil é capaz de preparar pratos inusitados que muitos nem imaginam! Que tal experimentar receitas diferentes e surpreender com a AirFryer? Confira uma lista de pratos inesperados que podem ser feitos nessa fritadeira elétrica e veja como ela pode ser ainda mais versátil.
1. Pão Caseiro na AirFryer
Preparar pão caseiro pode parecer uma tarefa que exige forno, mas a AirFryer consegue deixar o pão fofinho por dentro e dourado por fora. Essa receita é prática e ideal para quem deseja fazer pão em pequenas porções.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna, deixando descansar por cerca de 5 minutos.
- Acrescente a farinha, o sal e o óleo, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por alguns minutos e deixe descansar por 30 minutos.
- Modele o pão, coloque na AirFryer e asse a 160°C por 15 minutos. Aumente para 180°C e asse por mais 5-10 minutos até dourar.
2. Pipoca Doce Caramelada
Quem diria que até pipoca caramelada pode ser feita na AirFryer? Com alguns ingredientes simples, você consegue fazer uma pipoca doce, crocante e com uma deliciosa cobertura de caramelo.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de milho para pipoca
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Coloque o milho para pipoca na AirFryer a 200°C por cerca de 8 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Em uma panela, derreta o açúcar e a manteiga até formar um caramelo.
- Misture a pipoca com o caramelo e mexa bem para cobrir todas as pipocas. Deixe esfriar e sirva.
3. Ovos “Fritos” na AirFryer
Fazer ovos fritos sem óleo pode parecer estranho, mas a AirFryer consegue preparar ovos fritos com a gema perfeita e sem bagunça.
Ingredientes:
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Um pouquinho de azeite ou manteiga para untar
Modo de Preparo:
- Coloque uma pequena quantidade de azeite ou manteiga em uma assadeira pequena que caiba na cesta da AirFryer.
- Quebre o ovo na assadeira e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe a 160°C por 6-8 minutos, dependendo do ponto da gema que preferir.
4. Bolo de Caneca
Bolos de caneca são populares no micro-ondas, mas a AirFryer prepara um bolo ainda mais saboroso e com uma textura deliciosa. Essa é uma opção prática e perfeita para uma sobremesa rápida.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 1 ovo pequeno
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma caneca que possa ir à AirFryer.
- Coloque a caneca na AirFryer e asse a 180°C por 10-12 minutos ou até o bolo crescer e estar firme ao toque.
5. Torrada Francesa (French Toast)
A torrada francesa é um café da manhã delicioso, e a AirFryer permite prepará-la sem o uso de frigideira. O resultado é uma torrada crocante por fora e macia por dentro.
Ingredientes:
- 2 fatias de pão de forma
- 1 ovo
- 1/4 xícara de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo, o leite, o açúcar e a canela.
- Mergulhe as fatias de pão na mistura e coloque na cesta da AirFryer.
- Cozinhe a 180°C por 8-10 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem douradas.
6. Camarão Empanado
A AirFryer também é ótima para empanados, e o camarão empanado é uma opção deliciosa que fica crocante e saboroso. Ideal para servir como aperitivo ou entrada.
Ingredientes:
- 500g de camarão limpo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal, pimenta e limão a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere o camarão com sal, pimenta e suco de limão.
- Passe os camarões na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
- Coloque na AirFryer a 200°C por 8-10 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
7. Escondidinho de Carne Seca
Fazer um escondidinho na AirFryer pode parecer improvável, mas o resultado é incrível! Com uma textura cremosa e saborosa, é ideal para uma refeição prática e reconfortante.
Ingredientes:
- 500g de carne seca desfiada e dessalgada
- 3 batatas médias
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas e amasse-as com o creme de leite, temperando com sal e pimenta.
- Em uma assadeira que caiba na AirFryer, monte camadas de purê e carne seca, finalizando com o queijo.
- Asse a 180°C por 15 minutos, até que o queijo derreta e comece a dourar.
8. Pastel de Belém
Sim, é possível preparar essa delícia portuguesa na AirFryer! Os pastéis de nata ou de Belém são perfeitos para uma sobremesa diferente.
Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 3 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Abra a massa folhada e corte em círculos, colocando nas forminhas.
- Misture o leite condensado, o leite, as gemas e a baunilha e despeje nas forminhas.
- Coloque na AirFryer a 180°C por 10-12 minutos, até dourar.
9. Churros Caseiros
Churros feitos na AirFryer são uma alternativa mais saudável e sem óleo para essa sobremesa tão amada. Ficam crocantes e podem ser recheados depois de prontos.
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, ferva a água com a manteiga e o sal.
- Adicione a farinha e misture até obter uma massa homogênea.
- Modele os churros e coloque na AirFryer a 180°C por cerca de 8 minutos.
- Polvilhe com açúcar e canela.
Essas receitas mostram que a AirFryer vai muito além dos pratos convencionais. Experimente essas delícias inesperadas e surpreenda-se com a versatilidade do aparelho!
