Ouça este artigo
A “Abobrinha Recheada com Carne Moída Magra” é um prato delicioso que vem da culinária brasileira. Essa receita é conhecida por seu sabor incrível e sua preparação rápida, perfeita para um jantar em família ou uma refeição rápida durante a semana. A combinação da abobrinha macia com a carne moída traz um gosto maravilhoso e é uma excelente maneira de incluir vegetais na alimentação. É um prato que não só agrada o paladar, mas também proporciona uma refeição saudável e cheia de nutrientes.
Nesta receita, a abobrinha é cuidadosamente preparada para receber um recheio saboroso de carne moída magra, que é temperada com ervas e especiarias que realçam ainda mais o sabor. Além disso, cebola e alho são usados para dar um toque especial, enquanto um pouco de tomate fresco adiciona umidade e leveza ao prato. A adição de queijo derretido por cima traz uma cremosidade incrível, que faz todos os sabores se unirem perfeitamente. Junto a esses ingredientes, um pouco de sal e pimenta realçam tudo, resultando em uma refeição que é não apenas deliciosa, mas também simples e rápida de fazer.
Ingredientes
- 4 abobrinhas médias
- 500g de carne moída magra
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates frescos picados
- 100g de queijo (tipo mussarela ou prato) ralado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ervas e especiarias (como orégano ou cominho) a gosto
Instruções
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Lave as abobrinhas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento. Retire o miolo com uma colher, formando uma “canoa”.
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída à panela. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada.
- Misture os tomates picados, o miolo da abobrinha, sal, pimenta e as ervas. Cozinhe por alguns minutos até que esteja tudo bem incorporado.
- Recheie as abobrinhas com a mistura de carne.
- Coloque as abobrinhas recheadas em uma assadeira e cubra com o queijo ralado.
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno e sirva quente.
As abobrinhas são excelentes porque são baixas em calorias e ricas em fibras, ajudando na digestão. A carne moída magra fornece proteína, que é boa para os músculos. Cebola e alho também trazem benefícios à saúde, como ajudar a fortalecer o sistema imunológico.
Esta receita rende cerca de 4 porções e é perfeita para um jantar em família ou para uma refeição rápida durante a semana. É uma maneira saborosa de incluir vegetais na sua alimentação!
Conclusão
Se você gostou da nossa receita de Abobrinha Recheada com Carne Moída Magra, siga-nos para mais pratos deliciosos e práticos! Estamos sempre compartilhando novas receitas que vão facilitar sua vida na cozinha.
Além de saborear a abobrinha recheada, que tal experimentar outros pratos que combinam perfeitamente com ela? Aqui estão algumas sugestões:
